田辺年男フランス料理店「ヌキテパ」で土の料理を!アクセスや営業時間は?【東京サイト】

こんにちは、しましまです。

2017厚生労働省が発表する
「現代の名工」に選ばれたという、
フランス料理のシェフが、

東京サイトという番組で紹介されますね。
お名前は「田辺年男」さん。

何でも、土を使った料理、
土のフルコースを食べられるという事で、
世界中のメディアや料理人が
こぞって田辺さんのレストランに
訪れているんだそうです。

世界的に超有名なレストラン、
気になったので調べてみました。

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田辺年男さんのフランス料理店「ヌキテパ」とは?

田辺さんがオーナーを務める
お店の名前は「ヌキテパ」

出展:https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/20610/

NE QUITTEZ PASとは、英語のhold on
を意味する言葉だそうです。
電話を切らないで、という意味や、
自分のスタイルをキープするという
意味があるそう。

田辺さんのレストランが世界中で
注目されているのは、
「土」を使った料理を食べられるから。

「土」というと、誰もが幼少期に
一度は口に入ってしまって、
あのジャリジャリした感覚を
味わった事があるのでは
ないでしょうか?

あるいは、伝説の少女漫画
ガラスの仮面の北島マヤが
食べた泥だんごを思い出す方も
筆者以外にもいるのでは?

出展:https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/20610/

って調べたら、こちらのお料理は、
「びっくり土」というお名前だとか。
これって、まさに
ガラスの仮面の泥おはぎっぽい
見た目ですね!

アメトークのガラスの仮面芸人の方と
一緒に盛り上がりたい話題です。

フランス料理で土を使うと
一体どんな味になるのでしょうか?

とても気になるお店ですね。

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「ヌキテパ」のアクセス・お店情報

そんな田辺さんのレストランのある場所は、
東京都の五反田です。

五反田駅からも品川駅からも
行けそうですね。

JR五反田駅東口から 徒歩10分
五反田駅から545mだそうです。

店名:
ヌキテパ

営業時間:
火曜~土曜
12:00~15:00(L.O.13:30)
18:00~23:00(L.O.21:00)
日曜日
12:00~15:00(L.O.13:30)
18:00~22:00(L.O.20:00)

定休日:
月曜日(12月は月曜も営業)
年末年始休暇
夏季休暇あり

電話番号:
050-5589-8658

住所:
東京都品川区東五反田3-15-19

席数:
40席

まとめ

世界中からメディアが訪れるという
土料理が食べられるレストラン!

ガラスの仮面ファンにとっても
新しい聖地と呼んで良いのでは
ないでしょうか?

五反田周辺に行く時や、
東京に旅行にいった時など、
是非一度は食べてみたいですね。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

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